euro di cibo, per un totale di 8,7 miliardi di spesa gettata ogni anno. A dirlo è il primo rapporto sullo spreco alimentare presentato da Knowledge for Expo. Ogni sette giorni finiscono nel cestino ben 213 grammi di cibo a famiglia. Il 90% degli italiani considerano il fenomeno dello spreco alimentare grave e il 79% si dichiara preoccupato da questo problema.(ansa)