si terrà un evento di grande rilevanza culturale e gastronomica, promosso dal Flag dello Stretto Area Tirreno 2 e dal Comune di San Ferdinando.
La serata, che rientra nel progetto "Azzurro di Calabria 2024", inizierà alle ore 21 con il convegno dal titolo "Un Mare di Gusto con il Pesce Azzurro di Calabria".
"Questo incontro - annunciano i promotori - sarà un'occasione unica per esplorare la storia, la cultura e le potenzialità del pesce azzurro, una risorsa fondamentale della tradizione culinaria calabrese".
Il convegno vedrà la partecipazione di autorevoli figure del territorio e della regione, tra cui Gianluca Gaetano, sindaco di San Ferdinando, e Antonio Alvaro, presidente del Flag dello Stretto Area Tirreno 2. Interverranno, inoltre, Antonio Leonardo Montuoro, direttore dell'Accademia della Dieta Mediterranea di Nicotera, e Vincenzo Montemurro, cardiologo.
La discussione sarà arricchita dai contributi di Marcello Pagano, responsabile Feampa Calabria, e Maurizio Iorfida, dirigente del Settore Fitosanitario, Caccia, Pesca e Feampa della Regione Calabria. Non mancheranno le voci istituzionali di Giacomo Giovinazzo, commissario straordinario di Arcea Calabria, e Giuseppe Iiritano, dirigente generale del Dipartimento Agricoltura, Risorse Agroalimentari e Forestazione della Regione Calabria. A moderare il dibattito sarà la giornalista Elena Presti.
A partire dalle ore 22, la serata proseguirà con il concerto "Mediterranean Latin Show - Il Mare e le Sue Vibrazioni", un'esperienza musicale che trasporterà il pubblico in un viaggio tra le affascinanti sonorità del Mediterraneo.
