L’occasione sarà propizia per raccontare come Mancuso è arrivato al successo e per sapere le novità che lo chef calabrese prospetterà per l’imminente futuro.
“Sono orgoglioso – afferma lo chef - di rappresentare la Calabria nel mondo della cucina internazionale. Passione, rispetto delle tradizioni e innovazione sono elementi che caratterizzeranno sempre il mio lavoro allo scopo di diffondere e valorizzare l’immagine migliore della nostra Regione”.