Introdurrà la discussione e concluderà i lavori il dott. Mario Reda, consigliere dell’Ordine degli Agronomi e Forestali di Cosenza. A moderare i lavori sarà la dott.ssa Anna Aloi, esperta in enogastronomia. Porteranno i loro saluti il sindaco di Rende Marcello Manna, il presidente della BCC Mediocrati ed il direttore commerciale di Aran-C Pino Salerno. Relazioneranno il dott. Giuseppe Piccolo, amministratore Aran-C; il prof. Vincenzo Capilupi dell'Università Magna Grecia di Catanzaro; il prof. Francesco Aiello Ordinario di Politica Economica all'Università della Calabria e presidente di OpenCalabria e il prof. Vittorio Caminiti, presidente dell'Accademia Internazionale del Bergamotto.