ECCELLENZE | Il bergamotto, un “tesoro” terapeutico

La rivista “Nature” pubblica una ricerca condotta da un gruppo di lavoro dell’Università di Catanzaro.

Le proprietà terapeutiche del bergamotto sulla prestigiosa  rivista scientifica “Nature Scientific Reports”. Sono ormai svariati gli studi che certificano come quello che è definito “l’oro di Calabria” possa produrre effetti benefici per la salute umana che vanno ben oltre la semplice azione di “ripulire” i nostri vasi dalle scorie dell’alimentazione ipercalorica che caratterizza, ormai, il nostro stile di vita, ma non erano tante le informazioni che potessero documentare, in maniera autorevole, il beneficio che l’uso prolungato della frazione polifenolica del bergamotto sul cosiddetto “fegato grasso” (la cosiddetta steatosi epatica), che rappresenta una vera “epidemia” nel mondo occidentale.

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